CUCINA
Enogastronomia italiana
Esistono piatti italiani che si possono mangiare in tutte le regioni e poi esistono quelli regionali. Dico sempre ai miei studenti: “Mangia i piatti tipicI, compra la frutta e le verdure di stagione”. Il rapporto tra cibo e territorio è qualcosa di unico e profondo. La nostra penisola offre una grande varietà di prodotti. Conoscerai i significati delle etichette IGP e DOP per i prodotti gastronomici e DOC e DOCG, per i vini. Preparati a fare un viaggio nella cucina italiana.
8 salse per la pasta
Sai fare la pasta? Non la sai fare e la compri? Vuoi conoscere la vera Carbonara? Vuoi cucinare Fettuccine al ragù e raccontare che “salsa bolognese” è un nome che in Italia non si usa? Cucina insieme a me e ricorda che ci sono anche esercizi di lingua italiana opzionali
(con soluzioni). 8 vere salse con tanti piccoli segreti...
8 ricette facili e buone
Vuoi cucinare ricette italiane per sorprendere qualcuno?
Non sei un fenomeno in cucina, ma ti piacerebbe provare a cucinare ricette italiane? Questo è il corso che fa per te. 8 ricette facili da preparare e buone da mangiare!
Dolci delle feste:
curiosità e ricette
Ti piace cucinare? Sei golosa/o?
Con questa lezione ti farò conoscere le ricette dei dolci delle feste italiane e ti invierò le ricette per poterle replicare a casa tua. Scopri insieme a me la storia dei nostri dolci!
